行业资讯

唐山生日蛋糕的品质逻辑：从动物奶油选型到同城冷链的工艺链条

唐山常住人口约770万，主城区与开平、丰润、路北等组团的消费半径相对独立，这决定了本地烘焙市场很难被单一连锁品牌通吃。行业公开统计显示，国内烘焙食品市场规模已站上3000亿元量级，但人均消费量仍不足…